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2023-09-23
「若是同時食用菠菜和豆腐會產生結石」的傳聞?
#永萍蔬果小百科 #蔬果小知識
不知道大家之前有沒有聽過「若是同時食用菠菜和豆腐會產生結石」的傳聞呢?
今天要跟大家破解的是菠菜與豆腐的小迷思
一起來看看吧～
★關於菠菜豆腐的迷思：許多人認為菠菜富含草酸鈣，而豆腐富含鈣質，經高溫烹調後會產生草酸鈣，進而導致結石嗎？！
▲迷思大破解：兩者經高溫烹調後的確會產生草酸鈣，但人體無法吸收，會將草酸鈣直接排出體外，所以並不會產生結石！
★食用菠菜的3個好處！
◎保護視力健康
◎預防高血壓
◎預防骨質疏鬆
一起來永萍走走，把好處多多的菠菜
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