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2024-10-04
蔬果小知識「洋蔥煮熟後再食用比直接吃生洋蔥更營養」的傳聞
#永萍蔬果小百科 #蔬果小知識
不知道大家之前有沒有聽過「洋蔥煮熟後再食用比直接吃生洋蔥更營養」的傳聞呢
今天要跟大家破解的是洋蔥的迷思
一起來看看吧～
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✨關於洋蔥的迷思：洋蔥富含類黄酮、維生素B、多種礦物質，對人體有許多好處。但傳聞說吃熟的洋蔥能攝取到比生洋蔥更多的營養嗎?
✅迷思大破解：在洋蔥煮熟後，維生素B會遭到破壞，且用水加熱也會導致鉀離子流失，因此洋蔥煮得越熟，營養成分反而越少。但生洋蔥過於辛辣刺激，因此不建議腸胃不佳者生食，避免胃痛喔 ！
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看完今天的貼文，有沒有成功解惑呢～
一起來永萍走走，把好處多多的洋蔥帶回家吧！
#素食 #永萍蔬食 #蔬果 #生鮮 #美食 #御品麻油
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今天要跟大家破解的是洋蔥的迷思
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✨關於洋蔥的迷思：洋蔥富含類黄酮、維生素B、多種礦物質，對人體有許多好處。但傳聞說吃熟的洋蔥能攝取到比生洋蔥更多的營養嗎?
✅迷思大破解：在洋蔥煮熟後，維生素B會遭到破壞，且用水加熱也會導致鉀離子流失，因此洋蔥煮得越熟，營養成分反而越少。但生洋蔥過於辛辣刺激，因此不建議腸胃不佳者生食，避免胃痛喔 ！
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一起來永萍走走，把好處多多的洋蔥帶回家吧！
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