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2024-11-15
蔬果小知識「橘皮顏色越橘,代表橘子口感越甜美」的傳聞
#永萍蔬果小百科 #蔬果小知識
不知道大家有沒有聽過「橘皮顏色越橘,代表橘子口感越甜美」的傳聞呢
今天要跟大家破解的是橘子的迷思
一起來看看吧~
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✨關於橘子的迷思:橘子是冬天的當季水果,許多人挑選橘子時會挑選外皮偏橘黄的橘子,代表橘子口感越多汁鮮美嗎?
✅迷思大破解:橘皮的顏色與葉綠素分解有關。橘子在樹上時都是綠色,碰到較冷的低溫導致葉綠素分解,因此橘皮便會慢慢慢變黃,呈現橘色,與橘子的甜美程度並没有直接關聯喔!
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看完今天的貼文,有沒有成功解惑呢~
一起來永萍走走,把口感酸甜多汁的橘子帶回家吧!
#素食 #永萍蔬食 #蔬果 #生鮮 #美食 #御品麻油
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